【みどころ・内容】
今回２人のあぐりっこと共に訪れたのは、「きのこの里」としておなじみの愛別町。
巨大なハウスにお邪魔すると、中にはたくさんの丸太が並んでいます。このハウスで生産されているきのこは、「原木しいたけ」というもの。
長さ９０センチ程の丸太に種菌を植え付けて栽培するもので、栽培期間が長く、手間暇もかかる方法ですが、育ったシイタケは厚で香りが良いと、根強い人気があります。
あぐりっこ達も種菌を植え付ける作業や収穫などを体験。

収穫後その採れたてのシイタケにバターをのせ、炭火で炙って食べてみると…
シイタケが苦手だったあぐりっこも、思わずお代わりする美味しさ！
また愛別ならではのシイタケの食べ方も教えてもらいました。

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